Liköre & Destillate
Entdecke die Welt der selbstgemachten Liköre und Destillate und überrasche deine Liebsten mit feinen Gaumenschmeichlern.
TERMINE
Dienstag, 10. Dezember 2024 (14:00 - 18:00)
AUSGEBUCHT!
Freitag, 3. Oktober 2025 (14:00 - 18:00)
PREIS
119 € (inkl. 20% USt)
Material, Werkzeugbenutzung, Skripten, Kaffee/Tee und Kuchen sind im Preis inkludiert.
ORT
Bei mir Zuhause
Kürnbergstraße 7a, 4061 Pasching
(Fußläufig ca. 300 Meter von der Straßenbahnlinie 3 & 4 erreichbar. Haltestelle Wagram)
Liköre und Destillate: Eine Geschmacksreise
Wir beginnen unseren Kurs mit einem Einblick in die Theorie hinter den Gewürzen und Kräutern, die Liköre zu einem echten Genusserlebnis machen. Die Verwendung von verschiedenen Gewürzen und Kräutern kann tatsächlich den Geschmack eines Likörs verbessern. Es ist wichtig, die Dosierung sorgfältig abzustimmen, um das optimale Aroma zu erzielen.
Im nächsten Schritt widmen wir uns der Praxis: Wir destillieren gemeinsam einen erlesenen Brand direkt aus frischen Früchten oder frischen Kräuter und bereiten unterschiedliche Likör Variationen wie Schokoladenlikör, Kaffeelikör, klassischer Eierlikör, Ameretto und Limoncello zu. Zudem kreieren wir noch eine hausgemachte Mischung für Punsch oder Glühwein, die auch in einer alkoholfreien Variante verfügbar ist.
Es wird gewiss eine Freude bereiten, die verschiedenen Möglichkeiten der Aromatisierung zu erkunden und zu experimentieren. Freu dich auf ein paar gemeinsame Stunden, denn in diesem Bereich gibt es so einiges zu Entdecken und Kreieren!
Mitzubringen
Block und Stift nicht vergessen! Erfahrungsgemäß werden in den Kursen zwischen den Teilnehmern gerne Rezepte, Buchtips, Empfehlungen usw. ausgetauscht. Die meisten verlassen den Raum mit vielen Kritzeleien und gehen mit neuen Tipps nach Hause.
Mit nach Hause genommen wird ...
viel Wissen über die unterschiedliche Zubereitung von Likören und deren Zutaten
Eierlikör
Amaretto
Kaffeelikör
Limonchello
Schokoladenlikör
frisch destillierter Brand aus frischen Früchten oder Kräuter
hausgemachte Punschmischung (auch für alkoholfreien Punsch verwendbar)
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EUR 19,90 inkl. Mwst. (Erhältlich ab 20. Februar 2019)
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Haus der Frau Linz
Naturapotheken Artikel im Blog
Zu Großmutters Zeiten war eine Beinwellsalbe nicht selten ein großer Unterstützer bei Verletzungen des Bewegungsapparates. Damals wussten viele über die entzündungshemmende, blutstillende, wundheilende, sowie schmerzstillende und erweichende Wirkung vom Beinwell.